Bourgogne I Tal (2007)

Produktion: 
27.000 beplantede ha. 
1,45 million hektoliter / 200 millioner flasker 
59,5% hvidvine, 33,8% rødvine, 6,7% crémant 


Producenter og huse: 
4000 vinejendomme 
250 vinkøbmænd (négociant) 
23 kooperativer 

Vinindustrien: 
4.000 producerende domæner 
250 négocianter 
23 kooperativer 


Markedet: 
55% som eksport til 144 lande, heraf ca. 2/3 til Europa 
45% er solgt i Frankrig (restaurationsbranchen, vinhandlere, supermarkeder, direkte salg fra producenten) 
Den årlige omsætning ligger på 1 milliard Euro, hvoraf 550 millioner stammer fra eksporten